La alimentación es esencial para nuestra salud física pero también para la psicológica. Si pudieras ayudar a que tu cerebro se mantenga sano por más tiempo, ¿no lo harías? Alimenta tu cerebro!
Podemos mejorar la salud y las funciones del cerebro a través de la alimentación. La principal energía que necesita el cerebro para funcionar es la glucosa que proviene de comer alimentos ricos en carbohidratos, como cereales, legumbres, frutas y vegetales, así como productos lácteos.
Para que el cerebro funcione de manera continua y se mantenga en buen estado, depende de un suministro constante de nutrientes esenciales de nuestra dieta, azúcar en la sangre y el oxígeno.
Debemos de comer bien
Pero esto no significa comer mucho, comer bien significa equilibradamente, con la ingesta adecuada de nutrientes esenciales y vitaminas. Se trata de calidad y cantidad en nuestra nutrición. Una alimentación desequilibrada puede producir carencias de algunos nutrientes y causar fallos en la memoria, falta de concentración, falta de atención, irritabilidad, cansancio e incluso depresión.
Recuerda que el mayor combustible o principal fuente de energía para tu cerebro es la glucosa, esta proviene de los hidratos de carbono principalmente, tales como cereales integrales, frutas, verduras y legumbres (frijoles, lentejas, habas, garbanzos, alubias).
Además de los hidratos de carbono, tu cerebro también necesita nutrientes esenciales, como ácidos grasos, proteínas, vitaminas y minerales. La carencia de estos cinco elementos fundamentales puede afectar al sistema nervioso.
A través de una dieta bien equilibrada, puedes proporcionarle a tu cerebro todos los alimentos necesarios para desarrollar tu memoria, tener unos reflejos más agudizados, mejor capacidad de atención. Asimismo, te ayudará a prevenir las enfermedades mentales como el Alzheimer, demencia, estrés y ansiedad entre otras.
Hay muchos alimentos que puedes incluir fácilmente en la dieta diaria para fortalecer el cerebro y mejorar el rendimiento mental a través de la nutrición
- Frutos secos
- Aguacate
- Brócoli. También podemos tomarlo en extracto.
- Coles de Bruselas; Con este Kit podemos cultivarlas en casa.
- Plátanos o chips de plátano.
- Arándanos
- Tomate. Con este fabuloso Kit podemos plantar en casa tomates cherry y pimientos de padrón.
- Avena
- Huevos o huevo en polvo.
- Fresas
- Salmón
- Café
- Champiñones. Puedes cultivarlos tú mismo en tan solo dos semanas. Compra este Kit, abre el paquete, riega, cultiva y cosecha! El Kitchen Gardens incluye todo lo que necesitas: una bolsa lista para cultivar, una pistola atomizadora y una receta para cocinar tus champiñones.
- Apio. También podemos tomarlo en cápsulas.
- Productos lácteos
- Cítricos
- Verduras verdes. Con este huerto urbano puedes plantar canónigos y espinacas para tus ensaladas.
- Romero
- Chocolate
- Remolacha, o remolacha en polvo.
- Cebolla. Añade cebolla frita deshidratada a tus ensaladas, está buenísimo!
- Calabaza o pipas de calabaza
- Cúrcuma, también en cápsulas.
- Manzanas
- Nueces
- Té verde
- Frutos rojos, también en extracto.
Recetas fáciles, económicas y saludables:
Ahora ya sabes! Elabora tu dieta a base de estos alimentos para fortalecer tu cerebro!
